MÖKI, Möhrchen liebt Kichererbse
Wir kochen ausschließlich mit frischen, natürlichen und nährstoffreichen Zutaten; kreativ und voller Geschmack.
Wir bieten veganes & vegetarisches Catering an:
- herzhaftes Catering – frisch, natürlich und voller Geschmack
- süßes Catering mit Crêpes oder Kaiserschmarrn & Kaffeespezialitäten aus dem Siebträger
- herzhaftes und süßes Catering – zweimal Geschmackserlebnis
Freuen Sie sich auf frisch gebackene Burger, Falafeln, Crêpes und uvm.
Jetzt anfragen und nachhaltig genießen.
Angefangen haben wir mit veganen Dinkel-Crêpes und Buchweizen-Galettes, eigenen Rezepturen für Burger und Falafeln und sind stets dabei neue Gerichte für den Streetfood-Bereich zu kreieren.
Mit MÖKI möchten wir einen Treffpunkt für Menschen mit persönlichem Kontakt, positiven Botschaften und wertvollen Gesprächen bieten; frei nach dem Motto:
EAT I DRINK I MEET I TALK
BOWLS
z. B. mit eingelegten Kichererbsen, fermentiertem Gemüse, Gewürzreis oder Getreidebeilage, Salat von der Fa. Laiseacker, Kürbiskernen, Pinienkernen, Früchten je nach Saison, Falafeln, Bulgur von unserem Kooperationspartner Erdmannhauser
FALAFEL
Falafeln werden als eines der gesündesten Fastfood Gerichte bewertet. Zudem schmecken die knusprigen, frisch zubereiteten Bällchen aus Kichererbsen kombiniert mit Salat, Kraut, Möhren und hausgemachten Beilagen (z.B. Hummus, Tomate-Aubergine, Kürbis-Chutney etc.), sowie einer Soße aus Tahin oder Joghurt einfach super lecker. Unsere Falafel gibt es im Fladenbrot oder mit glutenarmen Buchweizen-Bulgur. Probiert es selbst!
BURGER
Unsere Burger Patties werden nach eigener Rezeptur aus Kichererbsen, Möhren oder Dinkel-Bulgur, Kidneybohne und vielen weiteren Zutaten hergestellt. Unsere selbstgemachten Soßen runden den Geschmack unserer Burger ab.
MÖKI-Burger (vegan) I MÖKI Cheese-Burger I MÖKI-Chili-Cheese-Burger I Kreative Burgervarianten, je nach Anlass und individuellen Wünschen der Kunden*Innen
CRÊPES
Zimt + Zucker I Nuss-Nougat I Nuss-Nougat + Banane I Kokos I Marmelade
GALETTES
Belegt werden die Galettes bevorzugt herzhaft mit z.B. Käse, Tomaten, Grillgemüse und vielem mehr.
SALATE + SUPPEN
Als Beilage oder Vorspeise bieten wir zahlreiche Salatvarianten und Suppen an.
z.Bsp.: Gerste-Bulgur, Cous-Cous, Linsen-Möhre-Feta, Coleslaw, Nudel Salat
z.Bsp.: Linsensuppe, Kürbissuppe, Kartoffelsuppe
Snacks + Nachspeisen
Unsere selbstgemachten, veganen Snacks & Nachspeisen:
Z.B. Stracciatella-Cookies, Energiekugeln, Müslischnitten, Kaiserschmarrn
Sprechen Sie uns an.
Getränke
Getränke
Saftschorle aus der Region, Homemade Limonaden, Eistee, Kaffee aus der Siebträgermaschine
Unser selbstgemachter Möki Tonic: Unser Tonic Sirup erhält seinen erfrischend fruchtigen Geschmack mit leicht bitterer Note durch eine besondere Rezeptur aus hochwertigen Rohstoffen. Völlig frei von künstlichen Zusatzstoffen ist dies die Grundlage für ganz besonderen Getränke-Highlights. Ob Cocktails mit oder ohne Alkohol, erfrischende Getränke oder auch im Tonic-Sorbet sind euren kulinarischen Ideen keine Grenzen gesetzt.